Koffie ta un bebida cayente o friu prepara a base di awa y bonchi di koffie seca y tota. E bonchi di koffie ta cosecha for di genero di mata yama Coffea. E especie mas cultiva ta Coffea arabica (arabica) y C. canephora (robusta). Koffie ta conteni e stimulante cafeina. Coffea ta crece den varios pais den zona tropico.